Kuru Sebze Dolması

Name: Kuru Sebze Dolması
Total time: 90 min
Yield: 7 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 çay kaşığı Chiliflocken; 200 g Hackfleisch; 1 çay kaşığı minze; 50 ml Olivenöl; 1 yemek kaşığı Paprikapaste; 0.5 demet Petersilie; 1 çay kaşığı Piment; 150 g Reis; 1.5 yemek kaşığı salz; 1 çay kaşığı schwarzer Pfeffer; 1 çay kaşığı sumach; 1 yemek kaşığı Tomatenmark; 20 adet zucchini; 200 g zwiebel; 40 ml Olivenöl; 1 yemek kaşığı salz; 1 çay kaşığı sumach; 1 yemek kaşığı Tomatenmark; 1.25 bardak wasser

⏱️ 90 dk 🔥 377 kcal 🍽️ 7 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
1 çay kaşığı Chiliflocken
200 g Hackfleisch
1 çay kaşığı minze
50 ml Olivenöl
1 yemek kaşığı Paprikapaste
0.5 demet Petersilie
1 çay kaşığı Piment
150 g Reis
1.5 yemek kaşığı salz
1 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
1 çay kaşığı sumach
1 yemek kaşığı Tomatenmark
20 adet zucchini
200 g zwiebel
Üzeri için
40 ml Olivenöl
1 yemek kaşığı salz
1 çay kaşığı sumach
1 yemek kaşığı Tomatenmark
1.25 bardak wasser

Hazırlanışı

Kuru sebzeler bol limonlu suda yumuşayana kadar 10–15 dakika haşlanır, süzülür.

İçi için soğanlar çok ince doğranır.

Bir kapta soğan, çiğ kıyma, yıkanmış pirinç, salçalar, baharatlar, tuz, zeytinyağı ve ince kıyılmış maydanoz iyice yoğrulur.

Kuru Sebze Dolması

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!