Anadolu mutfağının vazgeçilmezi olan bu reçel, incirlerin doğal tatlılığı ile baharatların aromatik dengesini birleştirir. Ceviz içi ile zenginleştirilen tarif, kahvaltı sofralarınız için mükemmel bir seçenektir.
Kuru incir reçeli hazırlarken incirlerin şeker şerbetini tam olarak içine çekmesi için kısık ateşte yavaş pişirme tekniği esastır. Pişirme sonunda limon suyu ekleyerek şerbetin kristalleşmesini önleyin ve reçeli soğuyana kadar tencere içerisinde dinlendirin.
Malzemeler
- 500 g feige
- 2.5 adet Knoblauchzehe
- 50 g Walnuss
- 3 bardak wasser
- 1 çay kaşığı zimt
- 1 adet zitrone
- 1 yemek kaşığı Zitronensaft
- 3 bardak zucker
Hazırlanışı
1Die 500 g Feigen waschen und halbieren.
2Die Feigen mit 510 g Zucker und 600 g Wasser in einen Topf geben.
3Die Zimtstange und die Knoblauchzehen hinzufügen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
