Anadolu mutfağının kök sebzelerini krema ve baharat dokunuşuyla zenginleştiren, dengeli ve doyurucu bir ana yemek tarifi.
Havuçların doğal şekerini ortaya çıkarmak için kısık ateşte yavaşça pişirin. Salçalı Temel tekniğini uygularken salçayı yağda kokusu çıkana dek kavurmak yemeğin lezzet derinliğini artıracaktır.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı Butter
- 5 g Currypulver
- 1.5 bardak erbsen
- 750 g karotte
- 120 ml Pflanzenöl
- 3 çay kaşığı rote Paprika Pulver
- 200 ml Sahne
- 2 çay kaşığı salz
- 2 çay kaşığı Thymian
- 200 g Tomate
- 45 g Tomatenmark
Hazırlanışı
1Schälen und reiben Sie 750 g Karotten grob.
2Erhitzen Sie 110 g Pflanzenöl in einem Topf und braten Sie die geriebenen Karotten darin an.
3Fügen Sie 5 g Currypulver, 15 g rotes Paprikapulver, 10 g Salz und 10 g Thymian hinzu und braten Sie alles gut an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
