Anadolu mutfağının sebze odaklı yaklaşımını modern bir dokunuşla birleştiren, fırınlanmış lezzet dengesine sahip doyurucu bir ana yemek.
Kremalı sebze yemeklerinde en önemli nokta, sebzelerin formunu kaybetmeden diri kalması için haşlama yerine buharda veya az suda pişirilmesidir. Sosunuzu hazırlarken unu tereyağında kokusu çıkana kadar kavurmak, topaklanmayı engeller ve ipeksi bir doku sağlar.
Malzemeler
- 350 g Blumenkohl
- 350 g Brokkoli
- 2 yemek kaşığı Butter
- 150 g Käse
- 2 yemek kaşığı Mehl
- 500 ml Sahne
- 1 çay kaşığı salz
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 350 g Brokkoli und 350 g Blumenkohl in Röschen.
2Schmelzen Sie 27 g Butter in einem Topf und dünsten Sie sie kurz an.
3Geben Sie den Brokkoli und den Blumenkohl in den Topf und kochen Sie sie für 10 Minuten.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
