Kotte Kadubu

Spülen Sie 50 g Urdbohnen und weichen Sie sie 4 Stunden lang ein.

Mahlen Sie die eingeweichten Urdbohnen mit 2 g Bockshornkleesamen zu einer glatten Paste.

Mischen Sie 200 g vorgekochten Reis mit der Urdbohnenpaste, 5 g Salz und 10 g Ghee.