Hazırlanışı
1Schmelzen Sie 50 g Butter in einem Topf und rühren Sie 50 g Mehl ein.
2Gießen Sie langsam 515 g Milch ein und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis die Mischung eindickt.
3Fügen Sie 150 g Zucker, 68 g Eigelb und 5 g Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie gut.