Anadolu mutfağının ferahlatıcı lezzetlerinden biri olan yoğurt çorbası, pirinç ve yoğurdun kusursuz uyumuyla hazırlanır. Yaz aylarında hem doyurucu hem de serinletici bir başlangıç sunar.
Yoğurtlu temeli sıcak et suyundan bir kepçe ekleyerek ılıklaştırın, böylece çorba kesilmeden pürüzsüz kalır. Pirinçleri haşlarken nişastasını tamamen salması için kısık ateşte ve ara ara karıştırarak pişirmeye özen gösterin.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı Butter
- 2 adet Eigelb
- 4 yemek kaşığı Joghurt
- 1 bardak Reis
- 6 bardak wasser
Hazırlanışı
1Spülen Sie 154 g Reis gründlich unter fließendem Wasser ab.
2Geben Sie den abgespülten Reis und 1200 g Wasser in einen Topf und kochen Sie ihn auf.
3Lassen Sie den Reis bei schwacher Hitze köcheln, bis er weich ist.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
