Anadolu mutfağının en sevilen ev yemeklerinden biri olan bu tarif, karnabaharın hafifliğini kıymanın doyuruculuğu ile buluşturuyor. Tamamen dengeli ve geleneksel bir tencere yemeğidir.
Karnabaharı kıyma ile birleştirirken çiçeklerin çok fazla erimemesine dikkat edin. Soğan ve kıymayı kavurduktan sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar pişirmek, yemeğin lezzet derinliğini belirleyen en kritik aşamadır.
Malzemeler
- 1 adet Blumenkohl
- 200 g Hackfleisch
- 1 adet karotte
- 0.25 bardak Pflanzenöl
- 0.33 çay kaşığı salz
- 1 yemek kaşığı Tomatenmark
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 600 g Blumenkohl in Röschen.
2Erhitzen Sie 46 g Pflanzenöl in einem Topf und dünsten Sie 150 g gehackte Zwiebeln glasig an.
3Geben Sie 200 g Hackfleisch hinzu und braten Sie es krümelig an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
