Anadolu mutfağının en sevilen ve besleyici sebze yemeklerinden biri. Kıymanın lezzeti ile ıspanağın tazeliği, hafif baharat dokunuşlarıyla dengeleniyor.
Kıymalı ıspanak yemeğinde ıspanakları yıkadıktan sonra tamamen kurutmanız, sebzenin kendi suyunu salarak lezzetini kaybetmesini engeller. Kıymayı soğanla kavururken orta ateşte renk alana kadar pişirmek, yemeğin derinliğini artıracaktır.
Malzemeler
- 25 g Butter
- 3 g Chiliflocken
- 200 g Hackfleisch
- 2 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 5 g salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 1000 g Spinat
- 2 yemek kaşığı Tomatenmark
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Butter und Pflanzenöl in einem Topf erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.
2Tomatenmark und Chiliflocken hinzufügen und kurz anrösten, bis es duftet.
3Das Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
