Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen sebzelerin kıymayla buluştuğu, fırında ağır ağır pişmiş geleneksel bir ana yemek. Yaz mevsiminin tazeliğini yansıtan bu tarif, dengeli bir lezzet profili sunar.
Anadolu mutfağının temel taşlarından olan bu fırın yemeğinde sebzelerin diri kalması için patatesleri önceden hafifçe kızartın. Fırın ısısını 200 dereceye sabitleyerek tüm malzemelerin kendi sularında eşit şekilde özleşmesini sağlayın.
Malzemeler
- 200 g karotte
- 500 g Kartoffel
- 30 ml Olivenöl
- 200 g Paprika
- 5 g salz
- 1.5 yemek kaşığı Tomatenmark
Hazırlanışı
1Schälen und würfeln Sie 500 g Kartoffeln, 200 g Karotten und 200 g Paprika.
2Erhitzen Sie 28 g Olivenöl in einer großen Pfanne.
3Braten Sie das gewürfelte Gemüse darin an, bis es leicht gebräunt ist.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
