Zeytin yağı ile kıyma biraz kavrulur ,yemeklik doğranmış soğan ve havuç ile kıymayı biraz daha kavuruyoruz.
Kavrulan kıymaya domates sosu ve salça ilave edilir birazda böyle kavrulup dal dal olacak şekilde parçalara ayrılan karnabahar ilave edilir.
Yarım limon suyu, tuz, karabiber ,pulbiber ve istenilen baharatlar ile sıcak su ilave edilip 15 -20 dakika pişirilir.
