Anadolu mutfağının en sevilen tencere yemeklerinden biri olan bu tarif, taze bezelye ve kıymanın mükemmel uyumunu sunar. Dengeli baharatları ve sebzelerin doğal aromasıyla doyurucu bir ana yemektir.
Kıymalı bezelye yemeğinde lezzetin sırrı, kıymayı soğanla birlikte tamamen suyunu çekip hafifçe karamelize olana kadar kavurmaktır. Bezelyeleri ekledikten sonra sebzelerin rengini koruması için çok kısık ateşte ve kontrollü miktarda su ile pişirmeye özen gösterin.
Malzemeler
- 500 g erbsen
- 150 g Hackfleisch
- 1 adet karotte
- 1 adet Kartoffel
- 2 diş Knoblauch
- 1 yemek kaşığı Margarine
- 1 çay kaşığı Paprika
- 1 yemek kaşığı Paprikapaste
- 4 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 1 adet rote Paprika
- 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 3 bardak wasser
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 120 g Karotten, 200 g Kartoffeln und 150 g rote Paprika in Würfel.
2Würfeln Sie 150 g Zwiebel und hacken Sie 10 g Knoblauch fein.
3Erhitzen Sie 55 g Pflanzenöl in einem Topf und braten Sie 150 g Hackfleisch an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
