Hazırlanışı
1Mehl, Maisstärke, Eigelb, 100 g Zucker und 30 g Milch in einer Schüssel verquirlen.
2Restliche 1000 g Milch, 15 g Butter und 100 g Zucker in einem Topf erhitzen.
3Die Mehlmischung langsam in die heiße Milch einrühren, bis sie eindickt.