Anadolu'nun geleneksel lezzetlerini yansıtan, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanmış, yaz aylarına uygun hafif ve doyurucu bir ana yemek. Tavuk pirzolaların yumuşak dokusu, karamelize soğan ve aromatik otlarla birleşerek eşsiz bir lezzet sunar.
Yazın tazeliğini sofraya taşıyan bu tavuk yemeğinde, etin suyunu içine hapsetmesi için yüksek ısıda mühürleme tekniğini kullanmanı öneririm canım. Sarımsakları ve soğanları tavukla aynı anda tavaya atarsan aromalar birbirine çok daha güzel geçer, unutma.
Malzemeler
- 800 g Hähnchen
- 2 adet Knoblauch
- 1 bardak Olivenöl
- 1 çay kaşığı Oregano
- 5 g salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 1 çay kaşığı Thymian
- 2 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Hähnchenteile mit Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian und Paprika würzen.
2Knoblauch fein hacken und mit 100 g Olivenöl mischen.
3Hähnchenteile mit der Knoblauch-Olivenöl-Mischung marinieren.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
