Anadolu mutfağının en doyurucu geleneksel çorbalarından biri olan bu tarif, mercimek ve erişteli yapısıyla tam bir öğün değerindedir. Yaz aylarında bile hafifliği ve baharat dengesiyle tercih edilen, oldukça besleyici bir seçenektir.
Mercimek ve erişteyi aynı tencerede buluştururken mercimeklerin tam yumuşamasına dikkat edin, zira erişte çok daha hızlı pişecektir. Nane ve pul biberi tereyağında hafifçe yakmadan çevirmeniz, aromaların yağa geçmesini sağlayarak çorbanın lezzet derinliğini artırır.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı Butter
- 1 yemek kaşığı Chiliflocken
- 1 bardak linsen
- 1 yemek kaşığı Mehl
- 1 çay kaşığı minze
- 100 g Paprika
- 0.5 yemek kaşığı Paprikapaste
- 3 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 1 çay kaşığı salz
- 1 yemek kaşığı Tomate
- 1 bardak Türkische Nudeln
- 2000 ml wasser
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Zwiebel und Paprika in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich sind.
2Paprikapaste und Tomatenmark hinzufügen und 2 Minuten braten.
3Mehl einrühren und 1 Minute anschwitzen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
