Anadolu'nun bereketli topraklarından sofralara uzanan, mercimek ve el yapımı eriştenin uyumuyla hazırlanan geleneksel bir çorba tarifi. Yoğurt ile zenginleştirilen bu lezzet, özellikle yaz aylarında hem serinletici hem de besleyici bir seçenek sunar.
Kesme aşı, Anadolu mutfağının en köklü ve doyurucu çorbalarından biridir. Mercimeklerin tam kıvamında pişmesi için haşlama suyuna bir miktar tuz ekleyin ve yoğurdu çorbaya eklemeden önce mutlaka ılıştırarak kesilmesini önleyin.
Malzemeler
- 8 yemek kaşığı Joghurt
- 1 bardak linsen
- 1 çay kaşığı minze
- 2 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 1 çay kaşığı salz
- 100 g Türkische Nudeln
Hazırlanışı
1Kochen Sie 160 g Linsen in 1,5 Litern Wasser, bis sie weich sind.
2Geben Sie 100 g Türkische Nudeln zu den gekochten Linsen.
3Kochen Sie die Nudeln, bis sie gar sind.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
