Anadolu mutfağının hafif ve besleyici sebze çorbası geleneğinden ilham alan bu tarif, kereviz ve kabağın ferahlatıcı tadını birleştirir. Yaz ayları için ideal, oldukça dengeli bir başlangıçtır.
Kereviz ve kabağın uyumunu yakalamak için sebzeleri orta ateşte terleterek aromalarını ortaya çıkarın. Çorbanın dokusunu pürüzsüzleştirmek için blenderdan geçirdikten sonra kısa bir süre daha kaynatmak lezzeti dengeleyecektir.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı Butter
- 0.5 çay kaşığı Chiliflocken
- 1 adet Knoblauch
- 1 adet Knollensellerie
- 4 yemek kaşığı Olivenöl
- 3 bardak wasser
- 3 adet zucchini
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Die Zwiebeln in 20 g Olivenöl glasig dünsten.
2Knoblauch und Chiliflocken hinzufügen und kurz mitdünsten.
3Sellerie und Zucchini hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
