Anadolu mutfağının geleneksel zeytinyağlı teknikleriyle hazırlanan, besleyici ve hafif bir sebze yemeğidir. Terbiye sosu, yemeğin dokusunu zenginleştirerek dengeli bir öğün sunar.
Kereviz ve patatesin lifli yapısı sindirim sisteminizi desteklerken, yumurta ve unla hazırladığımız terbiye yemeğinize hem kıvam hem de protein değeri katar. Sebzelerin kararmaması için hazırlık aşamasında limonlu suda bekletin ve pişirme sırasında kısık ateşte sebzelerin formunu korumasına özen gösterin.
Malzemeler
- 2.5 adet karotte
- 2 adet Kartoffel
- 2 adet Knollensellerie
- 1 yemek kaşığı Mehl
- 4 yemek kaşığı Olivenöl
- 5 g salz
- 2.5 bardak wasser
- 1 adet zwiebel
- 1 adet ei
- 0.5 bardak Zitronensaft
Hazırlanışı
1Schälen und würfeln Sie 800 g Knollensellerie, 400 g Kartoffeln und 300 g Karotten.
2Würfeln Sie 150 g Zwiebel und dünsten Sie sie in 55 g Olivenöl an.
3Geben Sie das gewürfelte Gemüse und 8 g Mehl hinzu und braten Sie es kurz an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
