Anadolu mutfağının klasik zeytinyağlılarından olan bu yemek, kereviz ve havucun mükemmel uyumunu sergiler. Hafif ve besleyici yapısıyla yaz sofraları için ideal bir seçimdir.
Kereviz pişirirken kararmasını önlemek için hazırladığınız sebzeleri mutlaka limonlu su içerisinde bekletin. Pişirme aşamasında karbonat eklemek, sebzelerin rengini korumasına ve dokusunun yumuşamasına yardımcı olur.
Malzemeler
- 1 tutam Dill
- 2 adet karotte
- 2 adet Kartoffel
- 1 adet Knollensellerie
- 1 çay kaşığı Natron
- 1 kg Olivenöl
- 1 çay kaşığı salz
- 2 yemek kaşığı Tomatenmark
- 2 bardak wasser
- 2 yemek kaşığı Zitronensaft
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Schälen Sie 400 g Knollensellerie und schneiden Sie ihn in 2 cm große Würfel.
2Schälen Sie 400 g Kartoffeln und schneiden Sie sie in 2 cm große Würfel.
3Schälen und hacken Sie 150 g Zwiebeln.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
