Geleneksel Balkan mutfağının sevilen sütlü tatlısı, kedidili bisküvileriyle pratik ve hafif bir forma dönüştürülüyor. Sütlü şerbeti çeken bisküviler, üzerindeki krem şanti ve krema katmanıyla dengeli bir lezzet sunuyor.
Trileçe yapımında süt şerbetinin kıvamını tutturmak için sütün ılık olması ve krema ile iyice özdeşleşmesi gerekir. Şeker miktarını dengelemek adına şerbeti hazırlarken sütü kaynatmadan sadece şeker eriyene kadar ısıtmanız, tatlının hafifliğini koruyacaktır.
Malzemeler
- 100 g Butter
- 200 g Sahne
- 225 g zucker
- 1 yemek kaşığı Maisstärke
- 1000 g Milch
- 4 yemek kaşığı zucker
- 200 g Milch
- 2 adet Schlagsahne
Hazırlanışı
1Milch mit 51 g Zucker und Maisstärke in einem Topf verrühren.
2Die Milchmischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren aufkochen, bis sie eindickt.
3Die eingedickte Milch vom Herd nehmen und 1000 g Milch unterrühren.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
