Anadolu mutfağının bereketli malzemeleri olan tavuk ve nohut ile hazırlanan, yaz aylarında hem doyurucu hem de hafif bir geleneksel çorba tarifi. Domates ve sivri biberin ferahlığı ile zenginleşen bu tarif, dengeli bir öğün sunar.
Kaz Dağı Çorbası'nın derinliğini yakalamak için tavukları haşladığınız suyu mutlaka süzerek kullanın. Nohutların tam kıvamında olması için önceden haşlanmış olmalarına dikkat edin ve çorbayı servis etmeden önce kısık ateşte beş dakika dinlendirin.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı Butter
- 2 adet Hähnchen
- 1 bardak Kichererbsen
- 1 çay kaşığı salz
- 2 adet scharfe grüne Paprika
- 2 adet Tomate
- 1 yemek kaşığı Tomatenmark
Hazırlanışı
1Braten Sie 400 g Hähnchen in 27 g Butter an.
2Geben Sie 360 g Tomaten und 15 g Tomatenmark hinzu und braten Sie sie an.
3Fügen Sie 126 g Kichererbsen und 30 g scharfe grüne Paprika hinzu.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
