Hazırlanışı
1Schälen Sie 750 g Quitten, halbieren Sie sie und entfernen Sie das Kerngehäuse.
2Legen Sie die Quittenhälften mit der Schnittfläche nach unten in einen Topf.
3Geben Sie 300 g Wasser, 153 g Zucker, 1 Knoblauchzehe und 100 g Zimt zu den Quitten.