Anadolu mutfağının temel lezzetlerini modern bir fırın tekniğiyle birleştiren, kremalı mantar dokulu doyurucu bir makarna yemeği. Mantarların aroması, fırında eriyen kaşar peyniri ile mükemmel bir uyum yakalar.
Fırında makarnanın lezzet sırrı, mantarların suyunu tamamen çekene kadar yüksek ateşte sotelenmesinden geçer. Kremalı sosun makarnayla bütünleşmesi için fırına vermeden önce taze çekilmiş karabiber ile dengeyi kurmayı ihmal etmeyin.
Malzemeler
- 150 g Käse
- 500 g Nudeln
- 1 yemek kaşığı Olivenöl
- 200 ml Sahne
- 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 750 g zwiebel
- 3 g Chiliflocken
- 15 ml Olivenöl
- 600 g Pilz
- 5 g salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
Hazırlanışı
1Die Zwiebeln in 14 g Olivenöl glasig dünsten.
2Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
3Die Pilze mit 14 g Olivenöl, Salz, Chiliflocken und 2 g schwarzem Pfeffer anbraten.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
