1Karnabaharı yıkayalım, kenar kısımlarını kesip alalım, kenarları keserken dağılıyor onun için o kısımlarını kullanmıyoruz ama arayada vermiyoruz,doğrayıp salatalarda kullanabilirsiniz çok güzel oluyor .
3Sosu için zeytinyağ ,fesleğen (fesleğen çok lezzet veriyor ama şart değil koymayabilirsiniz)biberleri ,sarımsağı, tuzu çırpalım, hazırladığımız bu sostan fırça yardımı ile her iki yüzüne sürelim .