Anadolu mutfağının derinliklerinden gelen, yüksek ısıda karamelize edilmiş mantarların serin yoğurt ve aromatik baharatlarla dengelendiği bir tabak.
Karamelize mantarları yüksek ısıda soteleyerek su salmasını engelleyin ve lezzeti hapsedin. Yoğurt sosunu hazırlarken oda sıcaklığında olmasına dikkat ederek kesilmesini önleyin.
Malzemeler
- 1.5 yemek kaşığı Butter
- 1 yemek kaşığı Granatapfelsirup
- 3 g Knoblauch
- 15 g labneh käse
- 1 g Muskatnuss
- 15 g Petersilie
- 300 g Pilz
- 1 yemek kaşığı salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 1 yemek kaşığı Thymian
- 150 g zwiebel
- 200 g Joghurt
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 300 g Pilze, 150 g Zwiebeln und 3 g Knoblauch.
2Schmelzen Sie 20 g Butter in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln an.
3Fügen Sie die Pilze und 3 g Knoblauch hinzu und braten Sie sie an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
