Hazırlanışı
1Barbunya geceden ıslatırız sabah iyice pişirilir kenara alınır.
23 yemek kaşığı sıvı yağda küp doğranmış bir soğan rengi dönene kadar kavrulur. Biber salçası ve domates salçası eklenir kırmızı toz biber acı pulbiber ilave edilir.
3Yıkanmış ince doğranmış lahanalar sapları dahil doğranır tencereye ilave edilir kaynamış su ilave edilir 3. 04 parça iç yağ ilave edilir tereyağı eklenir ve kapağı kapatılır (ben düdüklüde pişiriyorum)
