Kaki nabe (Oyster Hot Pot)

Name: Kaki nabe (Oyster Hot Pot)
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Austern; 400 g Chinakohl; 200 g Daikon Rettich; 1000 g dashi brühe; 100 g enoki pilze; 300 g fester Tofu; 50 g Frühlingszwiebeln; 100 g karotte; 40 g Koikuchi Sojasauce; 30 g mirin; 80 g Miso-Paste; 100 g Ponzu-Sauce; 50 g Sake; 100 g Shiitake-Pilze

⏱️ 45 dk 🔥 385 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g Austern
400 g Chinakohl
200 g Daikon Rettich
1000 g dashi brühe
100 g enoki pilze
300 g fester Tofu
50 g Frühlingszwiebeln
100 g karotte
40 g Koikuchi Sojasauce
30 g mirin
80 g Miso-Paste
100 g Ponzu-Sauce
50 g Sake
100 g Shiitake-Pilze

Hazırlanışı

Schneiden Sie den Chinakohl, die Karotten, den Daikon Rettich, die Frühlingszwiebeln, den Tofu und die Pilze in mundgerechte Stücke.

Geben Sie die Dashi Brühe in einen großen Topf und erhitzen Sie sie.

Fügen Sie die Koikuchi Sojasauce, den Mirin, den Sake und die Ponzu-Sauce zur Dashi Brühe hinzu.

Kaki nabe (Oyster Hot Pot)

Malzemeler

Hazırlanışı

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