Kadayıflı Magnolia

Zerbröseln Sie 150 g Filoteigstreifen und backen Sie sie mit 100 g Butter und 77 g Zucker goldbraun.

Mischen Sie 16 g Mehl, 18 g Maisstärke und 85 g Eigelb in einer Schüssel.

Erhitzen Sie 1030 g Milch mit 170 g Zucker und 5 g Vanilleextrakt, bis sie kurz vor dem Kochen ist.