Anadolu mutfağının taze sebzelerini peynirle buluşturan, fırında ağır ağır pişmiş dengeli bir sebze yemeği. Kabakların içine yerleştirilen renkli sebze ve peynir karışımı, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir sunum sağlar.
Kabak yuvalarını hazırlarken fırın tepsisine dizmeden önce kabakların içini tamamen boşaltıp kurulayın, bu fazla suyun salınmasını engeller. Peynirli harcı fırına vermeden önce üzerini hafifçe yağlayarak pişirmek, peynirin kurumasını önleyerek altın sarısı bir renk almasını sağlar.
Malzemeler
- 2 adet ei
- 2 adet karotte
- 2 adet Kartoffel
- 150 g Käse
- 50 g Mehl
- 0.5 demet Petersilie
- 5 g salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 750 g Tomate
- 2 adet zucchini
Hazırlanışı
1Peel and dice zucchini, potato, and carrot into small cubes.
2Dice tomato into small pieces.
3In a large bowl, combine diced vegetables with eggs, grated cheese, flour, chopped parsley, salt, and black pepper.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
