Jjajangmyeon

Name: Jjajangmyeon
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g Austersauce; 150 g Chunjang; 50 g Gurke; 10 g ingwer; 600 g Jjajangmyeon-Nudeln; 200 g Kartoffel; 20 g Knoblauch; 150 g kohl; 20 g Maisstärke; 50 g Pflanzenöl; 300 g Schweinebauch; 5 g Sesamöl; 20 g Sojasauce; 40 g Wasser; 500 g Wasser oder Sardellenbrühe; 200 g zucchini; 30 g zucker; 400 g Zwiebel

🔥 936 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g Austersauce
150 g Chunjang
50 g Gurke
10 g ingwer
600 g Jjajangmyeon-Nudeln
200 g Kartoffel
20 g Knoblauch
150 g kohl
20 g Maisstärke
50 g Pflanzenöl
300 g Schweinebauch
5 g Sesamöl
20 g Sojasauce
40 g Wasser
500 g Wasser oder Sardellenbrühe
200 g zucchini
30 g zucker
400 g Zwiebel

Hazırlanışı

Braten Sie 150 g Chunjang in 50 g Pflanzenöl bei schwacher Hitze an, bis es duftet.

Schneiden Sie 300 g Schweinebauch, 400 g Zwiebeln, 200 g Kartoffeln und 200 g Zucchini in Würfel.

Braten Sie den Schweinebauch in einem Topf an, bis er knusprig ist, und geben Sie dann Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hinzu.

Jjajangmyeon

Malzemeler

Hazırlanışı

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