Anadolu mutfağının şifalı otlarından ıspanakla hazırlanan, terbiyesi ile kıvam kazanan geleneksel bir çorbadır. Havuç, patates ve soğan ile zenginleştirilmiş, her mevsim tüketilebilecek doyurucu bir başlangıçtır.
Ispanaklı terbiyeli çorba yaparken yoğurtlu karışımı çorbaya eklemeden önce mutlaka ılıştırın, bu yöntem çorbanın kesilmesini önler. Ispanakları ekledikten sonra rengini koruması için kısa süreli pişirmeye özen gösterin.
Malzemeler
- 1 adet karotte
- 1 adet Kartoffel
- 0.5 bardak Pflanzenöl
- 500 g Spinat
- 1 adet zwiebel
- 1 yemek kaşığı Butter
- 1 yemek kaşığı rote Paprika Pulver
- 1 adet Eigelb
- 6 bardak Hühnerbrühe
- 2 bardak Joghurt
- 1 yemek kaşığı Maisstärke
- 2 yemek kaşığı Zitronensaft
- 1 adet ei
- 1 adet Paprika
- 0.5 adet zitrone
Hazırlanışı
1Die Zwiebel, Karotte und Kartoffel in Pflanzenöl anbraten.
2Den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
3Mit Hühnerbrühe aufgießen und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
