Anadolu mutfağının temel taşları olan mercimek ve buğdayın, taze ıspanak yapraklarıyla harmanlandığı şifalı ve besleyici bir çorba tarifi. Zencefil ve pul biberin dokunuşuyla lezzet dengesi optimize edilmiştir.
Kırmızı mercimek ve buğdayın birleşimi, çorbaya hem doyurucu bir gövde hem de ipeksi bir doku katar. Mercimekleri soğuk suda yıkayıp nişastasından arındırarak pişirmeye başlamak, çorbanın berrak ve kıvamlı olmasını sağlar.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı Chiliflocken
- 1 çay kaşığı ingwer
- 200 g linsen
- 50 ml Pflanzenöl
- 1.5 çay kaşığı salz
- 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 100 g Spinat
- 1.7 lt wasser
- 150 g Weizenkörner
Hazırlanışı
1Spülen Sie 200 g Linsen und 150 g Weizenkörner gründlich ab.
2Erhitzen Sie 46 g Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
3Geben Sie die abgespülten Linsen und Weizenkörner in den Topf und braten Sie sie 2 Minuten lang an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
