Wickeln Sie 800 g Hähnchen mit 400 g rohem Schinken und 30 g Salbei ein.
Braten Sie das eingewickelte Hähnchen in 28 g Olivenöl und 27 g Butter an.
Geben Sie 10 g Schalotte, 5 g Knoblauch und 202 g Hühnerbrühe hinzu.
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