Hou tui tang (Anhui Ham Hock Soup)

Name: Hou tui tang (Anhui Ham Hock Soup)
Total time: 195 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g Anhui Schinkenschenkel; 30 g Frühlingszwiebel; 50 g ingwer; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 50 g Shaoxing Wein; 2500 g Wasser

⏱️ 195 dk 🔥 738 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g Anhui Schinkenschenkel
30 g Frühlingszwiebel
50 g ingwer
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
50 g Shaoxing Wein
2500 g Wasser

Hazırlanışı

Schneiden Sie 50 g Ingwer in Scheiben und 30 g Frühlingszwiebeln in Stücke.

Geben Sie 1000 g Anhui Schinkenschenkel, 2500 g Wasser, Ingwerscheiben und Frühlingszwiebelstücke in einen Topf.

Bringen Sie das Wasser zum Kochen und schäumen Sie es ab.

Hou tui tang (Anhui Ham Hock Soup)

Malzemeler

Hazırlanışı

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