Anadolu mutfağının pratik ve doyurucu lezzetlerinden biri olan patates mücveri, tazeliğini koruyan malzemelerle hazırlanır. Çay saatlerinin veya hafif öğünlerin vazgeçilmezidir.
Patates mücverinde en önemli nokta, rendelenmiş patateslerin suyunu iyice sıkarak nişastadan arındırmaktır. Karışımı tavaya alırken orta ateşi koruyun, böylece dışı altın sarısı çıtır olurken içi tam kıvamında pişer.
Malzemeler
- 1 adet ei
- 2 adet Kartoffel
- 2 yemek kaşığı Mehl
- 30 ml Pflanzenöl
- 1 yemek kaşığı rote Paprika Pulver
- 1 çay kaşığı salz
Hazırlanışı
1Reiben Sie 400 g Kartoffeln und drücken Sie überschüssiges Wasser aus.
2Mischen Sie die geriebenen Kartoffeln mit 60 g Ei und 16 g Mehl.
3Fügen Sie 15 g rotes Paprikapulver und 5 g Salz hinzu und vermischen Sie alles gut.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
