Anadolu mutfağının geleneksel yoğurtlu çorba kültürünü hindi eti ve haşlanmış nohut ile zenginleştiren besleyici bir tarif. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, dengeli bir lezzet profiline sahiptir.
Yoğurtlu çorbalarda terbiyenin kesilmemesi için mutlaka ılıklaştırma yöntemini uygulayın. Hindi etini haşlarken oluşan köpükleri temizlemek çorbanın berrak bir kıvama sahip olmasını sağlar.
Malzemeler
- 1 adet ei
- 500 g Joghurt
- 400 g Kichererbsen
- 1 yemek kaşığı Mehl
- 250 g putenfleisch
- 1 yemek kaşığı salz
- 15 g minze
Hazırlanışı
1Kochen Sie 400 g Kichererbsen, bis sie weich sind.
2Braten Sie 250 g Hackfleisch in einem Topf an.
3Geben Sie die gekochten Kichererbsen und 15 g Salz zum Hackfleisch.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
