2Braten Sie 150 g gehackte Zwiebel, 200 g gewürfelten Sellerie und 2 g gewürfelte Kartoffeln an, bis sie weich sind.
3Geben Sie 400 g stückige Tomaten, 1248 g Tomatensaft, 1212 g Hühnerbrühe, 200 g Blumenkohlröschen, 10 g Lorbeerblatt, 30 g Kräuter der Provence, 15 g Salz und 15 g schwarzen Pfeffer hinzu.