Güllaç Tarifi ( Ramazanın İncisi)

Erhitzen Sie 1133 g Milch mit 100 g Zucker und 5 g Vanilleextrakt in einem Topf, bis der Zucker gelöst ist, aber nicht kochen.

Hacke 200 g Mandeln, 200 g Haselnüsse, 200 g Erdnüsse und 200 g Walnüsse grob für die Füllung.

Legen Sie die Hälfte der 240 g Güllaç-Blätter in eine große Form, befeuchten Sie jede Schicht mit der warmen Milchmischung und bestreuen Sie sie mit der Nussfüllung.