Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen nohut, bezelye ve tavuğun pirinçle buluştuğu geleneksel bir lezzet şöleni. Hem doyurucu hem de sofraların baş tacı olacak bir ana yemek.
Anadolu mutfağının ocağında pişen her yemek, sabır ve sevgiyle harmanlanır evladım. Pirinçlerini kavururken tane tane olması için tereyağını mutlaka köpürt ve tavuk suyunu ekledikten sonra tencerenin kapağını hiç açmadan demlenmeye bırak, lezzeti içinde hapsolsun. 🥘
Malzemeler
- 200 g Hähnchen
- 1 yemek kaşığı salz
- 1 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 1 çay kaşığı Thymian
- 1000 ml wasser
- 1 adet zwiebel
- 1 bardak Erdnuss
- 1 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 4.5 bardak Hühnerbrühe
- 6.5 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 3 bardak Reis
- 0.5 yemek kaşığı salz
- 2 yemek kaşığı Butter
Hazırlanışı
1Bringe 1000 g Wasser zum Kochen, gib 200 g Hähnchen, 150 g Zwiebel, 15 g Salz und 5 g Thymian hinzu und koche 20 Minuten.
2Hähnchen aus dem Wasser nehmen, abkühlen lassen, in Stücke schneiden und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
3Die Brühe durch ein Sieb in einen Topf gießen und beiseitestellen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
