Hazırlanışı
1Kochen Sie 200 g Kartoffeln, bis sie weich sind, und zerdrücken Sie sie dann zu einem Püree.
2Mischen Sie das Kartoffelpüree mit 5 g Salz zu einem Teig.
3Formen Sie den Teig zu kleinen Gnocchi und legen Sie sie auf eine bemehlte Fläche.