Gaudes

Bringen Sie 500 g Milch, 500 g Wasser und 5 g Salz in einem Topf zum Kochen.

Lassen Sie 200 g Maisgrieß unter ständigem Rühren langsam in die kochende Flüssigkeit einrieseln.

Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Brei unter gelegentlichem Rühren etwa 20 Minuten sanft köcheln.