Gangjeong

Mischen Sie 250 g Klebreismehl mit 150 g Wasser zu einem Teig.

Formen Sie den Teig zu kleinen Kugeln und frittieren Sie diese in 1000 g Sojaöl bei 170°C goldbraun.

Erhitzen Sie 150 g Malzsirup, 50 g Zucker und 150 g Wasser in einem Topf.