Name: French Fish Pie
Total time: 100 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 braune / gelbe Zwiebel (gewürfelt); 0.5 g fenchel; 1 yemek kaşığı frischer Dill; 1 çay kaşığı gemahlener weißer Pfeffer; 1 kg Kartoffel; 3 g Knoblauchzehe; 1 g Lauch; 1 ml Milch; 0.3333333333333333 bardak Milch; 1 yemek kaşığı natives Olivenöl extra; 5 g Olivenöl-Spray; 1 bardak Sahne; 0.75 çay kaşığı salz; 0.5 çay kaşığı salz; 0.25 çay kaşığı schwarzer Pfeffer; 0.5 bardak trockener Weißwein; 2 yemek kaşığı ungesalzene Butter; 2 yemek kaşığı ungesalzene Butter; 0.5 bardak Weizenmehl (Type 405); 500 g weiße Fischfilets

Malzemeler

Malzemeler
1 braune / gelbe Zwiebel (gewürfelt)
0.5 g fenchel
1 yemek kaşığı frischer Dill
1 çay kaşığı gemahlener weißer Pfeffer
1 kg Kartoffel
3 g Knoblauchzehe
1 g Lauch
1 ml Milch
0.3333333333333333 bardak Milch
1 yemek kaşığı natives Olivenöl extra
5 g Olivenöl-Spray
1 bardak Sahne
0.75 çay kaşığı salz
0.5 çay kaşığı salz
0.25 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
0.5 bardak trockener Weißwein
2 yemek kaşığı ungesalzene Butter
2 yemek kaşığı ungesalzene Butter
0.5 bardak Weizenmehl (Type 405)
500 g weiße Fischfilets

Hazırlanışı

Schälen Sie 1000 g Kartoffeln und kochen Sie sie in Salzwasser weich.

Schmelzen Sie 27 g Butter in einem Topf und dünsten Sie 150 g Zwiebel, 1 g Lauch und 1 g Fenchel darin an.

Rühren Sie 53 g Mehl ein und kochen Sie es 1 Minute lang, bevor Sie 98 g Weißwein und 69 g Milch hinzufügen.

French Fish Pie

Malzemeler

Hazırlanışı

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