Fransız Soğan Çorbası (Alkolsüz)

Name: Fransız Soğan Çorbası (Alkolsüz)
Total time: 75 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 ml Essig; 1 adet lorbeerblatt; 15 ml Olivenöl; 2.5 lt rindfleischbrühe; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 2 g Thymian; 15 g zucker; 5.5 adet zwiebel; 50 g Butter; 100 g Käse

⏱️ 75 dk 🔥 272 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
15 ml Essig
1 adet lorbeerblatt
15 ml Olivenöl
2.5 lt rindfleischbrühe
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
2 g Thymian
15 g zucker
5.5 adet zwiebel
Malzemeler
50 g Butter
100 g Käse

Hazırlanışı

Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und in einem großen Topf mit Butter und Olivenöl bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen.

Zucker hinzufügen und weiter braten, bis die Zwiebeln tiefbraun sind, etwa 20-25 Minuten.

Mit Essig ablöschen und den Bodensatz lösen.

Fransız Soğan Çorbası (Alkolsüz)

Malzemeler

Hazırlanışı

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