Schlagen Sie 150 g Eier, 206 g Milch, 5 g Vanilleextrakt, 5 g Salz, 27 g Mehl und 13 g Zucker in einer flachen Schüssel auf.
Mischen Sie 3 g gemahlenen Zimt unter die Eiermischung.
Tauchen Sie jede Scheibe 12 g Brot kurz in die Eiermischung.
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