Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen taze sebzelerin fırında zeytinyağı ve aromatik baharatlarla buluştuğu sağlıklı bir ana yemek. Yoğurt eşliğinde servis edilen bu lezzet, sebzelerin doğal tadını ön plana çıkarır.
Sebzeleri fırına vermeden önce zeytinyağlı ve baharatlı sosla iyice harmanlayarak her bir parçanın eşit şekilde lezzet almasını sağlayın. Pişirme sırasında sebzelerin diriliğini koruması için fırın ısısını 200 derecede sabit tutmak ve aşırı pişirmeden kaçınmak en önemli tekniktir.
Malzemeler
- 500 g Blumenkohl
- 500 g Brokkoli
- 3.5 adet karotte
- 0.5 bardak Olivenöl
- 1 yemek kaşığı rote Paprika Pulver
- 1 yemek kaşığı salz
- 1 yemek kaşığı schwarzer Pfeffer
- 1 bardak Joghurt
- 3 adet Knoblauch
- 1 tutam salz
Hazırlanışı
1Preheat oven to 200°C. Trim broccoli, carrots, and cauliflower into even florets and chunks.
2Whisk together 92 g olive oil, minced 15 g garlic, 15 g red paprika powder, 15 g black pepper, and 15 g salt.
3Toss prepared vegetables with the olive oil sauce until evenly coated.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
