Reis mit 400 g Wasser in einem Topf aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen.
1030 g Milch, 170 g Zucker und 1 g Mais hinzufügen und gut verrühren.
Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung eindickt.
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