Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerini modern bir fırınlama tekniği ile birleştiren çıtır bir patates tarifi. Baharatların dengeli uyumu ile sofralarınız için mükemmel bir eşlikçi.
Fırında patatesin lezzetini mısır unu ile kıtırlaştırarak bir üst seviyeye taşıyoruz. Patatesleri sosla harmanlarken mısır ununu en son eklemek, dışının çıtır, içinin yumuşak kalmasını sağlar.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı Chiliflocken
- 1 çay kaşığı Currypulver
- 750 g Kartoffel
- 2 adet Knoblauch
- 0.5 çay kaşığı kümmel
- 2 yemek kaşığı Maisgrieß
- 0.25 bardak Pflanzenöl
- 1.5 çay kaşığı salz
- 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 1 çay kaşığı Thymian
Hazırlanışı
1Kartoffeln schälen, waschen und in gleichmäßige Stäbchen schneiden.
2Knoblauch fein hacken und mit schwarzem Pfeffer, Salz, Kümmel, Currypulver, Chiliflocken und Thymian vermischen.
3Kartoffelstäbchen mit Pflanzenöl und Gewürzmischung gründlich vermengen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
