Anadolu mutfağının geleneksel teknikleriyle hazırlanan, tavuk ve mevsim sebzelerinin harmanlandığı doyurucu bir ana yemek. Fırında ağır ağır pişen bu lezzet, baharatlarla zenginleştirilmiş dengeli bir profile sahiptir.
Fırında sebzeli tavuk hazırlarken sebzelerin eşit pişmesi için hepsini benzer boyutlarda doğramaya özen gösterin. Tavukların üzerinin kurumaması ve sebzelerin aromasını çekmesi için pişirme süresinin ilk yarısında fırın kabının üzerini yağlı kağıt ile kapatıp ardından açarak kızarmalarını sağlayın.
Malzemeler
- 1 adet Blumenkohl
- 1 adet Brokkoli
- 1 adet Hähnchen
- 2 adet karotte
- 3 adet Kartoffel
- 3 adet Knoblauch
- 1 adet zwiebel
- 3 g Chiliflocken
- 1 bardak Pflanzenöl
- 10 g rote Paprika Pulver
- 5 g salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 2 g Thymian
Hazırlanışı
1Preheat oven to 200°C. Cut chicken into 200g pieces, potatoes into cubes, carrots into batons, and separate broccoli and cauliflower into florets.
2Dice onion (150g) and mince garlic (15g). Heat 184g vegetable oil in large pan over medium heat.
3Sauté onion until translucent, about 3 minutes. Add paprika powder (10g), chili flakes (3g), thymian (2g), salt (5g), and black pepper (2g); fry 1 minute until fragrant.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
