Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen taze sebzeler ve levrek balığının uyumuyla hazırlanan bu tarif, fırında ağır ağır pişerek lezzetini korur. Sağlıklı ve dengeli bir akşam yemeği için ideal bir tercihtir.
Fırında levrek pişirirken sebzelerin suyunu salmaması için levreği önce yüksek ısıda mühürleyip sebzelerle birleştirin. Balığın kurumaması için fırın tepsisinin üzerini ilk 20 dakika yağlı kağıt ile kapatarak buharın içinde kalmasını sağlayın.
Malzemeler
- 3 g Chiliflocken
- 1 adet karotte
- 2 adet Kartoffel
- 2 diş Knoblauch
- 3.5 yemek kaşığı Olivenöl
- 1 çay kaşığı Oregano
- 1 çay kaşığı Paprika
- 2 çay kaşığı rosmarin
- 1 adet rote Paprika
- 5 g salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 1200 g Seebarsch
- 1 adet zitrone
- 1 adet zucchini
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 400 g Kartoffeln, 150 g Zwiebeln, 200 g Zucchini und 150 g rote Paprika in Würfel.
2Schneiden Sie 120 g Karotten in Scheiben und hacken Sie 10 g Knoblauch fein.
3Mischen Sie das Gemüse mit 48 g Olivenöl, 5 g Salz, 5 g Oregano, 5 g Paprika, 3 g Chiliflocken und 10 g Rosmarin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
